lundi 12 septembre 2011

GRAND TOURISME // COPENHAGUE, DANEMARK

Copenhague : ses lacs, son port, son chateau royal, sa zone franche Christiania, son parc d'attractions central, ses cafés et ses innombrables vélos...

Dans un soucis tout nordique d'épanouissement et de bien-être de sa population, la capitale danoise a su développer au fil des décennies un urbanisme pragmatique et confortable, comme pour mieux contre-balancer la rudesse de son climat.

Fait paradoxal, le vélo y est omniprésent : Copenhague est devenue en quelques années LA capitale européenne du velo, devançant Amsterdam, avec un réseaux de pistes cyclables totalement integré et un nombre de bicyclettes impressionnant (la ville compte plus de vélos que d'habitants!)

L'austerité colorée de l'architecture traditionnelle des quartiers centraux contraste avec la modernité épurée des nouveaux quartiers tels que Havneholmen ou Ørestaden.


Art de vivre enfin, où chacun cultive instinctivement le concept typiquement danois du “hygge“ (pratique intraduisible consistant a rendre un lieu et/ou un instant cosy et agréable, avec un certain état d'esprit lui étant propre), où l'on prend le temps de vivre sa vie (quitter le travail après 17h est signe d'inefficacité!) et de bien manger : Copenhague abrite le meilleur restaurant gastronomique au monde, Noma, dont la cuisine repose sur l'usage exclusif de produits locaux et saisonniers.

Il fait bon vivre à Copenhague!

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